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あやめ(氷)

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【パンケー】Butter:ららぽーと豊洲
Butter:ららぽーと豊洲店へ行ってまいりました。
http://www.butter-pancake.com/

友人3人で夜伺いました。
お店の内装はとても可愛いです。

お食事系1つ、デザート系1つ、スフレパンケーキ1つを注文。

20130501_001.jpg
お食事系は記事にじゃがいもが練りこんであるタイプで、しっかりした生地。
添えられていたアンチョビバターでしたでしょうか、ちょっと生臭さがある感じですので苦手な人は苦手かも。
(メニュー写真には小鉢に入っていたのに、実際来たものにはプレートに直接でした。)


20130501_002.jpg
スフレパンケーキは、ふわっふわのシュワって食感かなと想像していたのですが、
思ったよりもかなりしっかりした生地。
表面はカリッとして、中はふんわり。モントーク(原宿・明治神宮前)のパンケーキをもう少し柔らかくした感じ。

20130501_003.jpg
苺とクレームブリュレのパンケーキは、
ブリュレと一緒に食べるとブリュレの味に負けて生地の味がわかりにくいので、
別々で食べたほうが自分的には好みでした。


特別生地に特徴があるということでもなく、
可もなく不可もなくという感じでした。

接客に関しては、
お皿などガッチャンガッチャン音をたてて置くのは気になりました。
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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

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